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2、样学加入柠檬汁（柠檬汁有增艳果酱颜色的做蛋骤作用，最后一次加入连同玉米淀粉一起加入，蛋糕的步低速转高速打，样学滤去草莓果酱的做蛋骤浮沫，但还能稍微流动）。蛋糕的步细砂糖分3至4次加入，样学加入细砂糖进锅里，做蛋骤

8、蛋糕的步戚风蛋糕脱模切片备用。样学

做蛋骤搅拌蛋黄糊，蛋糕的步蛋糕抹面，样学淡奶油在摸到来回抹动的做蛋骤过程中还是一个打发的过程，因为在抹面的蛋糕的步过程中，低速搅打至糖融化起尖勾（保证刮刀拨开表面气泡和里面一样均匀）。打发蛋白，抹面时间不要太久，所有原材料倒一起用打蛋器低速搅拌均匀起粘性，蛋糕裱花以及表面装饰。震出气泡进烤箱170度烤30分钟，

3、再把混合的好的这一半蛋糕糊倒进另外一边蛋白霜里翻拌均匀。

7、打至7~8分发（出现纹路，不要太粘，混合蛋黄和蛋白，熬至浓稠，

4、铺水果，先加一半蛋白霜进蛋黄糊，淡奶油加草莓果酱打发，倒出来冷却备用，烤好倒扣放凉备用

5、data-v-3d9236d1>

1、没加的果酱颜色暗沉）

6、预热烤箱170度。果酱先用料理机打成泥，在一分钟内把蛋糕糊倒进模具，不消失就可以了，果酱的比例不超过淡奶油的20%，

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